شاورما بشرائح الفيليه

من طرف scorpion الثلاثاء يناير 04, 2011 2:01 am

لمقادير:
* كيلو شرائح فيليه كندوز.
* 2 معلقة بهارات.
* ملح "حسب الرغبة"
* فلفل."حسب الرغبة"
* نص كوب خل.
* شرائح من اللية الضاني .
* بصل مقطع مكعبات.

طريقة التحضير:
* أولاً نضع شرائح اللحمة في حلة "بايريكس" ونتبلها بالملح والفلفل والبهارات ونحط عليهم البصل.
* ثم نحط عليها شرائح اللية حتى تعطي رائحة وطعم مميز ثم داخل الفرن.
* بعد ما تخرج من الفرن نتخلص اللية من عليها.
*
ثم نحضر طاسة ونضع فيها زيت ونضع عليها الشاورمة التي خرجت من الفرن
ونقلبهم مع بعض، وبعد ذلك نحضر عيش شامي كبير وندهنه سلطة طحينة ونحشيه
بالشاورمة ونقفل رغيف العيش جيداً.
* ثم نضع طاسة وندهنها زبدة ونحطها على النار ونضع الرغيف في الطاسة لغاية ظهره ما يحمر وبعد ذلك نقلبه على الوجه حتى يحمر.
* وأخيراً نضع طبق التقديم ونقطع الرغيف نصفين ونزينه بالبقدونس والبندورة.

من طرف hadel الخميس أبريل 21, 2011 5:20 pm

شاورما بشرائح الفيليه

شاورما بشرائح الفيليه

رد: شاورما بشرائح الفيليه