كفتة بالطحينة
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
كفتة بالطحينة
من طرف احمد عدوي الإثنين أبريل 19, 2010 12:09 am
كفتة بالطحينة
المقادير
1- نصف كجم لحمه مفرومه ناعم0
2- بصله كبيره0
3- باقة بقدونس0
4- ملح &بهارات &وقرفه0
الصلصة
1_كوب خل0
2_ثلاثه ارباع كوب طحينه0
3_ربع كوب عصير ليمون0
4_كوب ماء0
5_نصف كوب زبده او زيت نباتى0
6_ملح0
7_كوب صنوبر0
طريقة التحضير
1* تقشر البصله,وتفرم فرما ناعما ,وكذلك البقدونس بعد غسله0
2* يخلط اللحم والبقدونس والبصل مع الملح والتوابل ويعجن جيدا وتوضع اللحمه فى صينيه0
3* بعد ذلك يوضع الخل ,والماء والليمون والطحينهمع الملح فى وعاء ويخفق المزيج حتى يصبح لزجا0
4* تضاف صلصه الطحينه هاى الكفته وتنثرحبوب الصنوبر فوقها0
5* توضع الصينيه فى الفرن ساخن مدة نصف ساعه وتقدم ساخنه وتؤكل مع البطاطس المقليه0 (بالهناء والشفاء)
if you want to be happy you speaking
alchef3@yahoo.com
Or
Mobil&/0189140594
احمد عدوي- عضو جديد
- عدد المساهمات : 1
نقاط : 513303
السمعة : 0
تاريخ التسجيل : 18/04/2010
المدينة / البلد : القرين شرقية
على روميو- vip
- الجنس :
الابراج :
عدد المساهمات : 630
نقاط : 546052
السمعة : 234
تاريخ الميلاد : 18/09/1990
تاريخ التسجيل : 06/10/2009
العمر : 33 المدينة / البلد : القرين
ليلى عمرو- vip
- الجنس :
الابراج :
عدد المساهمات : 261
نقاط : 529646
السمعة : 564
تاريخ الميلاد : 28/03/1988
تاريخ التسجيل : 01/02/2010
العمر : 36 المدينة / البلد : القرين
.gif)
hadel- vip
- الجنس :
الابراج :
عدد المساهمات : 442
نقاط : 524922
السمعة : 603
تاريخ الميلاد : 18/09/1990
تاريخ التسجيل : 02/07/2010
العمر : 33 المدينة / البلد : Qurain City
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى